留学生不可错过的西餐礼仪
厨具也是有大名堂
1空盘子是干什么的?
社交场合时你的主餐盘下有展现盘,由于正式的场合不能让你的眼前是空着的,这一展现盘一般不会撤下去的,一般展现盘很美,甚至还有24k金、手绘画等高端大气情调。
2哪一个吐司面包盘及水杯是我呢?
如果你在一个长餐桌或圆餐桌进餐时,是不是感觉分不清楚哪一个吐司面包盘及水杯是你,那些是隔壁?非常简单,应用你左则的面包盘,右边的杯子。
3BMW标准
餐具的次序就跟宝马的“BMW”一样,左手bread,中间main,左手waterorwine。
4怎么那么多餐刀?!
餐刀一般是看着你吃几个个菜就有多大专用工具,一般是3道,很正规的情景便会有七八道菜。你只需要还记得,始终从外向内用就正确了。
不仅你能讲话,他们同样在悄悄的传递信息
餐桌布会讲话
吃饭的时候:将餐布打开对角折起来,并把张口朝里放置膝上,别拿餐布去用劲抹脸的下部,要缓缓的沾擦,不必抖开餐布前去伸缩,不必在半空中像挥舞旗帜那般挥舞餐布,餐布要放在腿上。
暂时告别:餐布伸缩好放到凳子上,要把餐布放到凳子上,并把椅子推近饭桌。留意动作要轻。
吃过饭:就餐结束后不必伸缩餐布。不然,不了解情况的服务员可能再为其他顾客应用。就餐完毕时要将餐布斜着拿出,缓缓的放到饭桌上盘子的左边。
餐刀会讲话
吃饭的时候右手叉左手刀(左撇除外,你能互换):餐刀握法应该把餐刀摇杆尾端放置手心的位置,不要像握小提琴那般,或像握麦克佩斯夫人的短刀那般。此外,不必手握刀叉在半空中飞过来舞去用于注重聊天说话某一点,也别将餐刀的一头靠在盘子上,一头放到饭桌上,这很可怕...
没吃完:餐刀一旦拿出应用,就不会再放回原位,能够八字形放到盘子上。
吃了:小刀放到盘子上时,刃口冲里,头盘子里,刀子放到菜盘边沿上。平行面闭拢放到菜盘右侧或平行面斜放到盘子上。
食材小常识
Bread
面包是西餐厅中唯一用手吃且一定要用手吃的东西!留意,你吐司面包只有用手碰,不论是拿吐司面包,或是掰一口吃一口地享受吐司面包,全程都拿手。
Starters
喝汤水有喝汤的礼仪,分成法式风格和法式。法式是从里向外地舀汤,法式风格是以性格外向里。还有一个细节应注意,便是饭勺,不管你是否喝完汤,这一饭勺始终不能放在圆碗里,反而是应放在圆碗中的盘子里。
Maincourse
吃一口切一口,不必三下五除二将食物所有切完。即便吃小羊排那样带骨的食材,也不要用手握着吃。
Sorbet
有的酒店在菜与菜之间的缝隙大会上绵绵冰,先别急着说:上错了我也没点这甜点,这也是饭店给你清爽味觉使用的,便于好好地品味下一道菜。
Dessert
甜点的厨具在盘子的前边,因此别拿菜盘前边的厨具来吃菜或喝汤水,假如菜盘前边并没有厨具,那就说明甜品厨具将随着甜品一起上。
Coffee
咖啡的汤勺不能放在咖啡杯子中,应放在现磨咖啡碟里。学会放下水杯的时候可以用尾指在菜盘和水杯中间缓冲一下以防发出声响。
给刚入社交场合忙碌的你的一些小提示
1好尴尬啊,有口红印
口红印非常性感,但留有口红印并不高端。不留有口红印,方法一就是你能够嘴巴噘下去饮酒,这样就不会碰到你口红。第二假如已有口红印了,你能默默地用手指擦一下。一般是左手拿杯子,这时候你将酒杯子放到胸口下边用右手擦一下,别人呢看不到的。
2我的美食能够与你分享吗?
社交场合下你不应该把你菜盘里的牛扒切一块让你好朋友,这一不优雅!自然若是在非正规场所,也可以说“你要不要试试我牛扒?”人家说“好呀”,“将你的吐司面包盘帮我”,你将牛扒放到另一方的面包盘里就行了。
3料汁这么好吃,还可以要吗?
分法式风格和法式。在法国大餐中用到吐司面包把料汁吞掉,例如法式蜗牛之中的蒜蓉油汁非常好吃,许多法国人也会这么做。英餐就会感觉不能这样,用吐司面包蘸酱汁是没吃饱或者不礼貌主要表现。自然,并没有明确的要求在法式餐厅就一定用法式风格食用方法,用哪种方法取决于跟谁用餐——当你和英国女神一起用餐用法式风格就呵呵了。
4为何你们都在吃,我却没有
西餐厅就一定是等每一个人的菜都上齐了大家才一起吃,假如你先尝并不是说你控制不住自己。由于西餐厅是相互合作的一项活动,所以不论是吃菜或是饮酒,你需要把握好节奏感,不要太快,别太慢。如果你真没有食欲,剩着也无所谓了的,但不管是什么,你一定要尝。
5我并不喜欢吃胡萝卜,可以说吗?
假如你有忌嘴,事先一定要和主人家表明,不必认为这是在给别人添麻烦。如果你不说,主人家会感觉没有接待你要,还浪费了很的食材。就好像是,如果你不喜欢吃胡萝卜,可以事先给主人说,也不是什么不礼貌的事。
6不要再拍照了,快吃饭
一般在开始宴会中手机上一定要彻底降噪的,并且手机是放起来的,老外特别是在法国人很在意这一点。自然,老朋友用餐爱怎么拍菜共享都能够。
7我的包包该放哪?
不能放在桌面!要放在你和靠背中间或者放到大腿上用餐布盖紧。