一、硬件配置整体实力
1.学校规模
这个学校创立自上个世纪80时代,办校时长已经有30多年,院校规模还在持续扩张,2021年以该校为主导,筹设了湖南旅游技师学院,预估三年后创立。
2.教学设备
该学校教学设备健全,不仅有40多个见习室和试验室,6600余台机器设备,更具在全省都堪称一流的练武设备,为学生集中学习和技能训练给予前提条件。除此之外,院校成为了完美智慧校园,配置前沿的教学设备,完善的运动场地,设备齐全完善的学生宿舍。
二、师资队伍
该学校现如今一共有128名教职员工,87名师资队伍,21名教师有着副高以上职称,也有58名“双师型教师”老师。该学校教职员工以创新学生们以民为本,素质好、技术专业强。各科老师进校前都要进行岗位培训,经过培训后需要进行在职调查,考评通关后才可以执教。
三、重点学科
这个学校共配有烹饪系、旅游系、机电系和信息工程系四个技术专业院系。在其中最有特色的院系便是烹饪系。
烹饪系是省级的精品技术专业,张家界市的烹制技能型人才大多都到这里学习培训,该学校同时也为湖南湖南菜产业链做出了巨大贡献。做为该学校传统式优势专业,该系共配有中式烹调、面点、欧式烹饪、西式糕点四个技术专业。老师系师资队伍之中卧虎藏龙,不仅有烹饪高级技工、中式点心高级技工、细石高级烹调师,更具得到省部级全国技能大赛荣誉出色指导老师等。
总的来说,张家界市高级技工学校是一所薄厚整体实力兼具的院校。该学校烹饪专业是一大特点,想要做中厨、冷厨或点心师的小伙伴可以报考这个学校。但是小编也需要友情提醒,更专业的主厨并不只是烧菜那么简单,要付出更多的时间才可以。希望小编今天这篇文章对于大家也有帮助。