一、学校简介
学校自成立以来，一直坚持培养第三产业管理和服务人才的目标，因此在专业设置上有明显的定位。学校本着全心全意为学生办学的理念，在培养学生成才的同时，也为湘西及周边地区培养了一大批实用型、技术型人才。
二、办学条件
虽然学校规模不是很大，但整体校园环境安静，教学生活设施齐全，特别是教学仪器设备投资较多；目前，学校有45名教职员工，大多数专业教师具有本科以上学历。为了扩大办学规模，提高办学质量，学校还与广东三社人力资源集团深入合作，建设新校区，预计明年春季投入使用。
三、办学特色
1.学校实行“日常管理军事化、教育教学标准化、师生情感家庭化”管理，形成了独特的管理模式。
2.学校办学目标明确，虽然开设专业少，但针对性强，95%以上的毕业生都能找到相应的工作。
3.为提高学生的综合能力，学校每天开展“一分钟综合能力培训”，设置必读“六本书”，开展各种知识讲座，开发独立教材，帮助学生成长和提高。
四、专业设置
学校开设的专业数量不多，主要包括老年人服务与管理、工艺美术、汽车应用与维护、旅游服务与管理四个专业，其中最具特色的工艺美术专业，培养了大量的专业设计人才。
湘西自治州民中职业技术学校的办学特色集中在管理模式和培养方向上。目前，大多数从学校毕业的学生都有很好的发展。同时，为了满足学生的入学需求，学校所有专业都有自己的入学班，让学生自主选择。
