术有专攻，如果你们想要在某一方面有所建树，就需要系统化学习理论知识，把握有关的专业能力。选择中西面点专业的同学们平常在学校会学习培训食品、制作技巧等基础知识，再参加实践锻练实操技能，毕业之后一般可以有一定的专业能力。
学习面点技术专业后能够把握哪些职业能力？
一、专业能力
1.可以较为迅速地把握新技术应用、有自主创新能力;
2.具有宴会策划能力;
3.具有烹制原料安全与健康剖析、中西中式点心产品设计开发、营养搭配水平;
4.把握所学专业工作中所必须的专业英文、中西中式点心基础理论、餐饮管理服务的基本知识，掌握食品安全操纵相关的知识;
5.能够熟练制做中西中式点心。
二、培养计划
培养具备当代中西点心制作技术性，有较强的中西点心制作水平，具备中式点心开发设计自主创新能力、餐饮业管理能力、创业意识的技能型人才。如五星级酒店或大型的连锁加盟饼房公司的烘培师、烘培师、高端烘培裱花、高端技术总监、店家及其研发团队等。
三、课程培训
1.公共基础课程
语文学科、数学课、英文、思想政治、体育运动、公共空间艺术等。
2.技术专业基础课
食品健康与环境卫生、餐馆成本计算、中西中式点心原材料、中西糕点制作系统等。
3.技术专业实训课
面点制做、西式糕点制做、中式点心基本技能、胶东花饽饽制做、面包制作、蛋糕的制作与装修等。
四、就业前景
1.公司学生就业
该专业毕业生能够前去各种餐饮业，如行政事业单位、院校、医院门诊以及各类健康养老公司，还可以去大中小型蛋糕面包与食品生产企业，西点烘焙饼房连锁加盟等公司。
2.自己创业
资金充足的同学们也可以进行自己创业，形成自己的餐馆，打造特色本人餐饮连锁品牌。
学习培训中西面点专业后可以获得上面这些专业能力，这些能力在今后的工作中都可以大展身手，让大家都更有效地融入自己的工作。如今有不少人喜爱新中式或欧式的中式点心，中式点心出售状况不错，学习培训此专业就业状况非常的不错。
