一、课程内容
此专业和检测相关，所以大家必须学习化学，掌握一个物体转变、与其他物件反应。除开最基本的化学基础，学生们还需要学习培训食品营养与安全、食品类环境科学、微生物检测技术性、食品类应用化学专业、食品工艺、食品质量管理、食品类发酵技术、食用添加剂等科目。这些课程与食物相关，必须记忆力基础知识，更离不开化学反应理科思维，是综合型非常强的技术专业。
二、就业前景
1.食品安全检验
这也是此专业的毕业生的对接工作任务，能选去相关公司内工作，一般都不用轮班。刚出社会时学生要吸取经验，拥有参加工作时间后能去第三方检验企业，工资待遇能有所提高，平均收入每月5千块。
2.有关政府机构质量检验
升学历后，此专业的学生能够考公务员，进到食品类质量评估单位、疾病预防技术性主管部门、商检技术主管部门内工作中。
食品卫生安全与检验专业通常是学习和食品类科学研究相关的基础知识，也有有机化学、检测方式等科目。毕业之后能往检测员、食品企业职位技术工种等方面发展，能挑选的路较多，想要更好的工作氛围，就需要升学历，参与对口升学考试，学习深造。
