茶叶生产与加工技术专业是做什么的?
设定此技术专业的目的就是为了塑造茶叶种植，做茶叶、评茶及销售人员。
1.专业课程
此技术专业主要学习油茶树的培养及其茶的生产制造、生产加工、检测、药品检验、营销等层面基本上知识技能，培养具备开展油茶树培养、茶叶种植与商贸、茶品质实测的能力的技能型人才。
2.课程内容
此技术专业的学习内容包括生物基础、栽种基本、油茶树生产和茶园管理、油茶树害虫防治、茶叶加工、茶叶审评与检测、农业产品经纪人操作实务、茶道表演等理论依据，还需要在校园内开展茶叶种植、茶叶审评与检测、茶道表演等综合实习，在行业企业开展茶园管理、手工制作与机械制茶、茶经纪人等毕业实习。
好就业吗?
根据相关数据分析，此专业的毕业生的专业对口就业机会在90%之上，都是比较好就业的种类。
1.发展前景
据调查，未来十年，在我国茶叶种植将迅速发展，对茶叶种植高质量技能型人才人才需求在1万人左右，全世界绿色生活和绿茶叶交易热都将进一步刺激性中国绿茶叶销售市场，不难看出，起码在未来十年之内，中国的茶叶种植急缺很多的茶叶优秀人才，市场前景会十分广阔。
2.就业前景
专业毕业生主要是在茶厂从业茶厂、茶叶种植繁育、茶树企业生产管理、茶叶加工、产品质量检验、茶包装等专业工作，也可以从业茶有关业务范围的茶叶产品质量检验、市场营销管理、茶叶种植基地和绿化苗木繁殖产业基地管理方法专业技术人员。
